السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم




البطاطا المشوية على الفحم 2014 ، طريقة عمل البطاطا المشوية على الفحم


المقادير:

8 بطاطا متوسطة الحجم
4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
4 ملعقة كبيرة زبادى




الطريقة:

1. ادهنى ثمرات البطاطا بقليل من الزيت والملح، ثم لفى كل ثمرة بطبقة مزدوجة من الفويل.
2. حينما يصبح فحم الشواء متوهج وأحمر اللون، ضعى البطاطا مباشرةً عليه. اطهيها لمدة 15 دقيقة، ثم قلبيها بالملقط، ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. ارفعى واحدة، وافتحيها للتأكد من أنها نضجت.
3. قشرى الجزء العلوى من الفويل من كل ثمرة بطاطا، وزينيها من أعلى بإضافة ملعقة من الزبادى.