السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم




حساء الأرز البني 2014 ، طريقة عمل حساء الأرز البني


المكونات

كوب شرائح الفلفل الأحمر الحلو

نصف كوب بصل مفري

نصف كوب شرائح الكرفس

فصا ثوم مفري

ملعقتا زبد

900 جرام مرق الدجاج منخفض الصوديوم

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ربع ملعقة صغيرة فلفل

كوبا صدر دجاج مسلوق (مقطع مكعبات)


كوب أرز

ربع كوب شرائح بصل أخضر


طريقة التحضير



اقلي الفلفل الأحمر والبصل والكرفس والثوم في الزبد لمدة 5-7 دقائق، أضيفي المرقة، والزعتر والفلفل، واتركيهم حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطى الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
ضعي الأرز والدجاج وقلبيهم، واتركيهم حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطي الإناء واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز