السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم




حساء البطاطس واللحم 2014 ، طريقة عمل حساء البطاطس واللحم



المكونات

600 جرام لحم مقطع مكعبات

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة زيت زيتون

5 حبات جزر مقطعة لشرائح رفيعة

4 أكواب كرنب مقطع لشرائح رفيعة

4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

2 كرفس مقطع مكعبات

عبوتا طماطم مقطعة مكعبات (غير مصفاة)

عبوتا مرق لحم

عبوة حساء طماطم مكثف

ملعقة كبيرة سكر

ملعقتان صغيرتان توابل إيطالية

ملعقة صغيرة بقدونس جاف


طريقة التحضير



سخني الزيت في مقلاة كبير ثم حمري اللحم.
أضيفي بقية المكونات ثم غطي المقلاة واتركيها من 8-10 دقائق أو إلى ان ينضج اللحم تماما