السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع منتدى كلمات مضيئة الغالي

جبت لكم معي اليوم



شوربة الدجاج والتوفو 2014 ، طريقة عمل شوربة الدجاج والتوفو




المكونات

200 غ من فيليه صدور الدجاج المنزوع عنها الجلد والمقطعة إلى شرائح رفيعة

6 أكواب من الماء

1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

1 كوب من الفطر الطازج والمقطع إلى أرباع

1 حبة متوسطة الحجم من الجزر مقطعة إلى شرائح دائرية

1 كوب من البروكولي المقطع إلى زهرات صغيرة

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

200 غ من التوفو المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير



يوضع الدجاج، والماء، وشوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، والفطر في قدرٍ كبير ثم تغلى المكونات وتترك على نارٍ خفيفة لمدة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهواً جيداً.
يضاف الجزر وزهرات البروكولي والفلفل الأبيض ثم تترك المكونات على نارٍ خفيفة لمدة 3 دقائق إضافية.
يضاف التوفو وتحرك المكونات جيداً ثم تقدم الشوربة