السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح/مساء الخير أعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

أقدم لكم اليوم




شوربة الكريمة بالمشروم 2014 ، طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم





المكونات

1 كوب مشروم شرائح .

1 ملعقة أكل بصل مفروم .

2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .

2 ملعقة أكل سمن .

2 ملعقة أكل طحين ابيض .

4 كوب ماء .

3 ملعقة طعام حليب بودرة .

ملح ، فلفل أسود.

مكعبات خبز أبيض محمصة .

للتزيين :

1 ملعقة طعام بقدونس مفروم


طريقة التحضير



يحمر البصل و الثوم في السمنة .
يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق .
ثم يضاف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
يذوّب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب .
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار و يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
يسكب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم .
و يقدم مع مكعبات الخبز المحمصة