السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الاحوال اعضاء منتدانا الغالي كلمات مضيئة

عساكم بخير ان شاء الله

اليوم جبتلكم

معي


حساء القرع بنكهة الفطر 2014 ، طريقة عمل حساء القرع بنكهة الفطر




المكونات

350غ القرع ، مقشر ومقطع إلى مكعبات

100غ أو 1 بصلة صغيرة، مفرومة

6 كوب أو 2/1 1 لتر ماء

1 مغلف شوربة الفطر

ملح وفلفل أبيض حسب الرغب

طريقة التحضير



يمزج القرع في قدر كبيرة مع البصل والماء. يغلى المزيج، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يذبل القرع .
يوضع القرع مع السائل في خلاط كهربائي ويخلط حتى يصبح ناعماً.
يوضع القرع من جديد في القدر، تضاف شوربة الفطر ماجي ويغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يقدم مع مكعبات الخبز المحمص