السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




حساء الطماطم مع البطاطس 2014 ، طريقة عمل حساء الطماطم مع البطاطس


المكونات

علبة طماطم كاملة سعة 400 جرام.

2 بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات.

بصلة مقطعة شرائح.

1 كراث صغير مقطع شرائح.

ملعقة طعام كزبرة مفرومة.

ملعقة طعام شبت مفروم.

ملعقة شاي كمون.

ملح.

فلفل أسود.

مكعب ماجي.

ملعقة طعام دقيق مخلوط مع كوب ماء.

3 اكواب ماء.

البصل المحمر.

4 ملاعق طعام زيت زيتون.

بصلة مقطعة شرائح.

رشة لكل من الملح والفلفل الأسود والكمون

طريقة التحضير



أولاً حمري البصل والكراث في الزيت.
أضيفي البطاطس وحركيه مع البصل مدة 5 دقائق.
تبليه بالملح والكمون والفلفل. واتركيه على النار مدة دقيقتان.
أضيفي الطماطم وحركيه. أضيفي الشبت والكزبرة.
أضيفي الماء والدقيق المخلوط بالماء ومكعب ماجي. اتركي الشوربة على النار حتى تنضج البطاطا.
نعميه في الخلاط وأعيديه على نار هادئة.
حمري شرائح البصل مع زيت الزيتون وتبليه بالتوابل.
أخيراً اسكبيه على الشوربة وقدميه وصحتين