السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم





شوربة العدس مع البندورة والثوم 2014 ، طريقة عمل شوربة العدس مع البندورة والثوم



المكونات

كوب من العدس الأحمر

4 أكواب من الماء

2 فص من الثوم

كمون

ملح

3 حبات بندورة


طريقة التحضير



ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيدا ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كليا مع الماء
يفرم الثوم و تبشر البندورة ثم تضاف إلى العدس و يتبل بالكمون و الملح
ثم يترك المزيج إلى أن يغلي ثم يخلط في الخلاط الكهربائي و يعاد إلى النار و يترك على نار هادئة مع التقليب ثم يقدم وصحتين