السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا باعضاء وزوار كلمات مضيئة الغاليين

اليوم جبت لكم





شوربة شيش برك مع الشعيرية 2014 ، طريقة عمل شوربة شيش برك مع الشعيرية



المكونات

6 كوب أو 1500 مل ماء

2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1 مغلف شوربة خضار

200غ كرات الشيش برك الجاهزة

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة


طريقة التحضير



يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة خضار في قدرٍ كبير.
تغلى المكونات وتترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق ثم تضاف كرات الشيش برك وتترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهواً جيداً.
تزين الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم.

نصيحة للطهي
في حال استعمال الشيش برك المثلج، يترك على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهواً جيداً.

نصيحة للتقديم
يُقدم اللبن الزبادي العادي مع هذه الشوربة