السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا ومرحبا بكم في منتدى الابداع والامتاع منتدى كلمات مضيئة الغالي

جبت لكم معي اليوم




حساء الأرز 2014 ، طريقة عمل حساء الأرز



المكونات


بصلة بحجم متوسط

نصف كيلو لحم غنم

ملعقتان طعام من الطحين الأبيض.

كأس واحد من الأرز المصري.

حبتان بندورة

بقدونس

كزبرة خضراء

مكعب ماجي واحد.

فلفل أسود”حسب الرغبة”

قليل من أعواد المسمار.

4 ملاعق طعام صلصة بندورة



طريقة التحضير






أولاً ضعي في قدر متوسط الحجم، يوضع بصل مع اللحم وحرك حتى يحمر البصل.
ثم يوضع مكعب الماجي والفلفل الأسود والمسمار والبندورة المقطع وصلصة البندورة
يترك على نار هادئة جداً حتى يثخن ويذوب البندورة
ثم يضاف أربع أكواب ماء ثم يترك على النار حتى تمام نضج اللحم.
ثم يوضع فنجان من الأرز المصري على الخليط.
ثم يترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز.
ثم يذوب الدقيق الأبيض في ربع كأس ماء ثم يوضع على الخليط.
ثم يطبخ الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق فقط.
وأخيراً تقدم ساخنة مع الليمون وصحتين