السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الاحوال اعضاء منتدانا الغالي كلمات مضيئة

عساكم بخير ان شاء الله

اليوم جبتلكم

معي


حساء الكوسا بنكهة الثوم 2014 ، طريقة عمل حساء الكوسا بنكهة الثوم






المكونات

1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة.

3فصوص ثوم مدقوقة جيداً.

نصف كأس من أوراق البقدونس.

نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة.

6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة.

زنجبيل طازج.

ملح.


قليل من زيت الذرة

طريقة التحضير



يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر.
يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً.
تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج
تضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي.
تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين، وتقدم الشوربة ساخنة