السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح/مساء الخير أعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

أقدم لكم اليوم





حساء الخضروات بالزنجبيل 2014 ، طريقة عمل حساء الخضروات بالزنجبيل



المكونات

ضمة من البقدونس

عودين من الكرفس

معجون البندورة

الفاصولياء

7 جزرات

شعريه

زبدة

زنجبيل

زعفران

ملح “حسب الرغبة”

فلفل “حسب الرغبة”

لحم الدجاج او الضأن


4 حبات بطاطا

3 حبات بصل


طريقة التحضير



أولاً يسلق اللحم المقطع او الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيره
والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمده نصف ساعه
ثم قشري الجزر والبطاطا الى حلقات صغيره وتضاف الى اللحم
ثم تقشر البندورة وتقطع الى قطع صغيره وتضاف للحساء
وأخيراً يضاف البقدونس وبعد الانتهاء من الطهي تضاف الشعيرية إليها وتقدم مع وجبة رئيسية وصحتين