السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




حساء الدجاج مع الليمون 2014 ، طريقة عمل حساء الدجاج مع الليمون


المكونات

علبتين من مرقة الدجاج

نصف كوب من الأرز البسمتي

جزرة صغيرة مفرومة

كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات

نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي

نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح

فص من الثوم مطحون

علبة من حليب كارنيشن تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب

ملعقة نشا

ملعقتين بقدونس المفروم

طريقة التحضير



أولاً اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الأرز والجزر ثم ويطبخ إلى أن يذبل الجزر
ثم يضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الأخضر والثوم
ثم يخلط مقدار ملعقة اكل من حليب كارنيشن والنشا في وعاء صغير
يحرك جيدا ويضاف إلى الشوربة
ثم يضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من حليب الكارنيشن إلى أن يغلي المقدار
تخفف درجة الحرارة ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر وعند التقديم يزين بالبقدونس وصحتين