السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




حساء البطاطا مع التوست 2014 ، طريقة عمل حساء البطاطا مع التوست


المكونات

5 شرائح توست

بطاطا متوسطه الحجم

1 كوب حليب سائل خالي الدسم

5 كوب ماء

ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملح”حسب الرغبة”

للزينة

بندورة مفرومة

بقدونس مفري

طريقة التحضير



أولا يقطع التوست مكعبات ثم يحمر
ثم تسلق البطاطا ثم تقشر و تقطع مكعبات
ثم يؤخذ 1\2 كوب منها للزينه
يقلب الثوم في الزيت مع عدم تغير لونه
ثم يوضع البطاطا حتى تلين ثم يضاف الحليب
ثم تترك شوربة البطاطا على نار هادئه حتى يغلي
ثم تخلط شوربة البطاطا في الخلاط
ثم يعاد المزيج الى النار مع اضافه الماء والملح ويترك حتى الغليان
ثم تزين شوربة البطاطا بالبقدونس و البطاطا والبندورة وصحتين