السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم اعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

اليوم جبت لكم

معي




شوربة تايلندية بالزنجبيل 2014 ، طريقة عمل شوربة تايلندية بالزنجبيل


المكونات

حبتان ليمونة

بصل

صدر دجاجة مسحب

عود ليمونة طازج

ملعقة زنجبيل مقطعة شرائح ناعمة مثل البصل

2 كأس حليب الزنجبيل (جوز الهند)

عصير ليمونة (ملعقة واحدة كبيرة)

مرقة دجاج

قرن فلفل حار حسب الرغبة


طريقة التحضير



أولاً يوضع البصل على الزيت الى ان يصفر قليلاً يوضع عليه الدجاج والزنجبيل ثم عيدان الليمون وورق الليمون
ثم يقلب الى ان يتجانس ويصب عليه مرقة الدجاج وبعد ان يغلي ضعي الفلفل الحار حسب الرغبة
ثم ضعي حليب جوز الهند انتظري الى ان يغلي على نار هاديه
بعدها نضع عصير الليمون وعند التقديم نضع البقدونس الناعم على الوجه وصحتين

للزينة
بقدونس مفروم ناعم