السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الاحوال اعضاء منتدانا الغالي كلمات مضيئة

عساكم بخير ان شاء الله

اليوم جبتلكم

معي


حساء الغزال بالكرفس 2014 ، طريقة عمل حساء الغزال بالكرفس




المكونات

1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة

4 ثمرات جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة

½ كجم لحم غزال مقطع إلى مكعبات

½ كجم لحم رومي مدخن مقطع على مكعبات

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

ماء

300 جرام من حساء عش الغراب

300 جرام ن حساء الكرفس

(يضاف إلى كلا من حساء الكرفس وعش الغراب الكريمة)

طريقة التحضير



يخلط البصل والجزر ولحم الغزال واللحم الرومي والملح والسكر والماء فى إناء عميق.
ويرفع الإناء فوق الموقد لمدة 30 دقيقة.
يضاف حساء عش الغراب والكرفس.
تترك المكونات فوق النار حتى تمام نضج لحم الغزال