السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح/مساء الخير أعضاء وزوار منتديات كلمات مضيئة

أقدم لكم اليوم




حساء الجمبرى بالبطاطس والبصل 2014 ، طريقة عمل حساء الجمبرى بالبطاطس والبصل



المكونات

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة

1 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة قطع صغيرة

1/2 2 كوب لبن منزوع الدسم

ثمرتان بطاطس مقشرة ومقطعة قطع صغيرة

330 جرام من الجمبري متوسط أو كبير الحجم

كوبان ذرة صفراء

ملح وفلفل

طريقة التحضير



يحمر البصل والفلفل في زيت الزيتون لمدة 12 دقيقة تقريباً.
يضاف اللبن والبطاطس والذرة إلى البصل ويغطى الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
تهدأ النار حتى تمام نضج البطاطس.
يضاف الجمبري حتى يكتسب اللون البرونزي (يضاف مزيداً من اللبن إذا تم الاحتياج إلى ذلك).
يصب الحساء ويقدم ساخناً