النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كباب الدجاج

  1. #1
    الصورة الرمزية وجه الخير
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    7,331
    معدل تقييم المستوى
    1035

    افتراضي كباب الدجاج





    المقادير
    أ- 500 غرام من صدر الدجاج بدون الجلد .
    ب- نصف كوب من اللبن الرائب .
    ج- نصف ملعقة صغيرة من الثوم .
    د- ملعقة طعام من رُب البندورة .
    هـ- ملعقتان طعام من السمن المذاب .
    و- حبتا حامض لومي صغيرتان .
    مدة التحضير 10 دقائق + ساعات للنقيع وللتبييل .
    مدة الطهي 10 دقائق .

    طريقه التحضير :
    الخطوات
    1- يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات وتشك في أسياخ مدهونة بالزيت في أسياخ مدهونة بالزيت كل ثلاثة أو أربعة مكعبات في سيخ واحد .
    2- تصف الأسياخ جنباً إلى جنب في طبق مسطح .

    3- تصنع معجونة من خليط اللبن الرائب والثوم ويضاف الخليط أو يصب فوق أسياخ الدجاج .
    4- تغطى أكياس الدجاج بكيس بلاستيكي وتترك لمدة ما بين 4 و 5 ساعات مع التقليب عدة مرات .
    5- تغطى صينية الشي بورق ألمنيوم وتمسح بالسمن بواسطة الفرشاة .
    6- تشوى أسياخ كباب الدجاج حتى تحمر مدة 4 دقائق لكل جانب من جانبي السيخ خلال الشي على النار .
    7- يمسح كباب الدجاج بالسمن المذاب حتى يصبح طرياً .
    8- يقدم الكباب المشوي فوق الأرز المفلفل المزين بشرائح ليمون الحامض .
    هنا وعافيه..........


  2. #2
    منتديات كلمات مضيئة
    الصورة الرمزية الأدهم
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    3,831
    مقالات المدونة
    4
    معدل تقييم المستوى
    524

    افتراضي رد: كباب الدجاج

    يسلموووووووو على الأكلة


  3. #3

المواضيع المتشابهه

  1. كباب السمك 2014 ، طريقة عمل كباب السمك
    بواسطة همس الامل في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 11 : 05 PM
  2. احلى طريقة تحضير كباب حلة ، مقادير كباب حلة خفق
    بواسطة شادو في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19 / 11 / 2013, 52 : 06 PM
  3. طريقة عمل كباب مشوي 2013 ، وصفة كباب مشوي 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 21 : 02 AM
  4. اروع كتاب لتصميم الداخلي .كتاب مساعد لفنون الجميلة
    بواسطة لحن الحيااة في المنتدى مكتبة الصور العامة المنوعة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16 / 05 / 2011, 05 : 11 AM
  5. كتاب التصميم الداخلي .. كتاب مساعد في معاهد الفنون الجميلة!!
    بواسطة لحن الحيااة في المنتدى مكتبة الصور العامة المنوعة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06 / 05 / 2011, 22 : 11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261