المقادير
1 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب دقيق الصويا
1 معلقة صغيرة بيكينج بودر
2 بيضة
3/4 كوب سكر
1 كوب عصير مانجو
الطريقة
يخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الصويا والبيكينج بودر.
يخفق البيض و السكر جيدا , ثم يضاف عصير المانجو إليهما.
يضاف مزيج البيض إلي الدقيق بحيث يتم مزجهما جيدا.
تخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة