المقادير
1/8 كجم جبنة موزاريلا
1/8 كجم جبنة شيدر
1/8 كجم جبنة رومى
1/8 كجم جبنة جرويير (اختيارى)
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة طبخ (ممكن بتاعة جهينة و ممكن بتاعة اللبان)
2 فص ثوم كبار مهروسين

طريقة
أولاً يسخن الحليب على النار و يضاف الثوم و كل أنواع الجبن مع التقليب على نار هادئة
ثم عندما يكتمل امتزاج كل انواع الجبن اضيفى الكريمة

ثم قلبي لو أحسست أن المزيج محتاج أضيفى للحليب أضيفيه وصحتين