كيفية تحضير فيليه السمك


المقادير:
سمك خالي من الشوك
ملح
بهارات مشكله
قليل من الكركم
دقيق
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات .
- تقلب شرائح السمك في الدقيق .
- يوضع في الزيت الحار .

- عند الإستواء يقدم مع سوتيه الخضار .