المقادير :
2كأس دقيق , كأس زيت ، كأس سكر . 2بيضه ,ملعقه
كبيره بيكنج باودر . ملعقة نسكافيه (اختياري) , كأس حليب سائل
...


نخلط المقادير (
البيض + السكر ثم الزيت ثم الحليب )...


نضيف الطحين
بالتدريج ....


ثم البيكنج
والنسكافيه ...


ندهن قدر الضغط بالزيت
...


نصب الخليط فيه
ونسكر الغطاء بدون وضع ( الصافره ) على نار هادئه لمدة تقريبا 50دقيقه ممكن تزيد
وممكن تنقص ..


وهاذا شكلها بعد
مرور الوقت ونختبرها بعود الشوي الخشب علشان نشوف هي مستويه من جوا أولآ
..


وهاذا شكلها بعد
ماطلعناها من القدر وتشوفون وشلون منفوشه ومستويه ...


طلعت رهيبه ,,
ممكن تزينونها وممكن تخلونها مثل ماهي ..

انا زينتها بـ توفي
...



وهذا شكلها
بعد التقطيع وتلآحظون وشلون مستويه من جوه ..


وهاذي
القطعه ...من قريب ..



وبطريقه ثانيه:
المقادير :
3 بيض / ثلاث أرباع كاس سكر /
ثلاث أرباع كاس زيت / ملعقة فانيلا
كاس حليب سايل / 2 كاس دقيق / 3 ملاعق صغيره


بكينج بودر
وللنكهه :
كاكاو بودره أو بشر برتقال - أو
بشر ليمون
الطريقه :

1- ندهن قدر
الضغط بالزيت ...

2- نقوم بخفق البيض حتى يتكاثف مدة 5 دقائق ثم يضاف إليه الفانيلا
3- ثم
يضاف إليها السكر ويخفق قليلا ثم الزيت ثم كاس الحليب السايل
4- ثم يضاف لها
بالتدريج الدقيق والبيكنج بودر حتى يتمازج
5- وفي النهايه يضاف لها أما الكاكاو
أو البشر سواء برتقال أو ليمون
6- ثم يُصب في قدر
الضغط ويوضع على
النار ويُغطّى ولكن لا تضعين
الصفيره الخاصه في القدر .... واتركيها حتى تنضج

وبالصحة والعافيه