المكونات

2 ملعقة طعام زيت
زيتون

1 ملعقة صغيرة خل الحبق

3 ملاعق صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دوش
5 ملاعق صغيرة
مسحوق الخردل

3 فصوص ثوم, مدقوق

12 قطعة قلب الخرشوف, أرباع

½ 1 كوب خس, شرائح نحيفة

1 كوب فلفل رومي أحمر, شرائح طولية

1 كوب جزر, مبشور
2 ملعقة طعام بصل أحمر, شرائح نحيفة
2 ملعقة طعام زيتون أسود, مقطع
½
كوب قودي زيتون أخضر شرائح

1 كوب خيار, شرائح

2 كوي جبن حلوم, شرائح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملاعق صغيرة بهارات إيطالية

3/1 كوب قودي تتبيلة السلطة
الإيطالية




طريقة التحضير




  1. في
    برطمان محكم الإغلاق, ضعي زيت الزيتون و الخل و السكر و مسحوق الخردل و الدوش و
    الثوم. أحكمي إغلاقه و رجيه جيدا. أضيفي تتبيلة السلطة و أعيدي إحكام الغطاء و
    رجيه. ضعي قطع الخرشوف و غطيه. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

  2. في
    وعاء, اخلطي الخس و الخيار و الجزر و نوعي الزيتون و الفلفل الرومي و البصل.
  3. رشي
    شرائح الجبن بالملح و الفلفل, اشويها على الجانبين حتى تتحمر. رشيها بالبهارات
    الإيطالية.
  4. في
    صحن التقديم, ضعي خليط السلطة. ضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيلته. رصي قطع الجبن

    المشوي على السطح. قدميها دافئة




/



معلومات إضافية
عدد الأشخاص 4
أشخاص

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطهي 10
دقائق




بآلعآفييه