القهوة التركية

المقادير:
اربع فناجين ماء .
اربع ملاعق صغيرة
قهوه.
سكر حسب الرغبة .

الطريقة:
1. ضعي الماء على النار حتى يغلي
.
2. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي القهوه وأعيدي الوعاء


الى النار حتى يغلي .
3. اذا كنتي تحبين الرغوة( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء
عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان.
4. اغلي القهوة عدة
مرات ثم صبيها في الفناجين