أجنحة الدجاج
بالمايونيز
والكرفس


لتحضير
أجنحة الدجاج بالمايونيز والكرفس، يلزم توفير
المقادير التالية:

كوب عصير ليمون
كوب مايونيز
ملعقة فلفل أسود
مطحون
700 غرام أجنحة
دجاج
أوراق خس مقطع لنصفين طولياً
كوب ونصف كرفس وجزر شرائح

ملعقتين زيت زيتون
حبتين ليمون شرائح للتزيين

أما طريقة التحضير،
فهي كالآتي:

• اقلي أجنحة الدجاج في وعاءٍ متوسطٍ.


• امزجي الجزر والكرفس
والجبنة الزرقاء، والفلفل جيداً.

• اضيفي عصير الليمون وقلبي المزيج
جيداً.

• ضعي مزيج الجزر والكرفس، والليمون الآن في طبق التقديم، وفوقهم أجنحة الدجاج المقلية.

• زيني
الطبق بشرائح الليمون وأوراق الخس، الجزر.