مغموس السبانخ
بالخرشوف



المكونات:
عبوة جبن كريمي (حوالي 225
جراما)

ربع

كوب مايونيز

ربع كوب جبن بارميزان مبشور
ربع كوب جبن رومانو
مبشور

فص ثوم
مفري

نصف
ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملح وفلفل (حسب
التذوق)

عبوة
قلوب خرشوف مصفاة ومقطعة (حوالي 400 جرام)

نصف كوب سبانخ مجمدة، مذابة
ومصفاة

ربع
كوب جبن موتزاريللا مبشورة

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن لدرجة حرارة أعلى من
المتوسطة، ثم ادهني صينية بقليل من الزيت.

2- ضعي الجبن الكريمي مع المايونيز
والجبن البارميزان والجبن الرومانو والثوم المفري والريحان وبودرة الثوم والملح
والفلفل في وعاء وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي قلوب الخرشوف المقطعة
والسبانخ وقلبي برفق.

3- ضعي المزيج في الصينية المدهونة، وانثري فوقه الجبن الموتزاريللا،
ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة، أو حتى يتحول سطح المزيج للون
الذهبي المائل إلى البني.

4- ضعي مغموس السبانخ بالخرشوف في طبق، وقدميه
ساخنا.