كفتة
الدجاج بالبطاطس




المقادير :



دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب
بقسماط

ملح _ فلفل
زيت
للتحمير







الطريقه:



نضع
الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا






ثم
نضع البطاطس ونضرب






ثم
نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب






ثم
نضع البقسماط و نضرب






ممكن
تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش

مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع

المقدار بالشكل هذا ..




نشكلها بالشكل الي نبغاه من
الشكلين اللي في الصوره

و دحرجيهم في
البقسماط






ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير





و
قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي