[ سلطه شمندر ]



المقادير ..


حبة شمندر + طماط + خيار + حمص حب + زيتون شرايح بالشطه


التتبيله .. ملح- ليمون- خل -زيت زيتون


الطريقه ..

نقشر الشمندر ونقطعه مكعبات ونسلقه لمده عشر دقايق
..


نقطع الطماط والخيار ونضيف له الحمص مع الزيتون
.. نتبله بالخلطه .. ثم نضيف الشمندر بعد تصفيته من المويه ..