المقادير:
بقدونس-نعناع-ثوم-فلفل حار-زيت-لحم-شحم
شوي-معجون طماط -دبس رمان او ملح ليمون-وملح-عصير ليمون-ماجي-رز
مصري.


((انا هنا ماحطيت لحم))الي يبيه دسم
يحط..


الطريقه:
ينقع الرز (على حسب الكميه ) ونقطع الفلفل والثوم والبقدونس والنعناع وبعدين نحط على النار
زيت تقريبا كاسه شاي اذا حمى نحط كرتون ماجي واحد ونطفي النار ونحركه لازم نطفي
النار عشان لايحترق الماجي وبعدين نحط في طاسه الرز بعد مانشخله من المويه ونحط
معجون طماط واحد او على حسب الكميه ونحط دبس الرمان او ملح الليمون واذا ماوجد نحط
ليمونه كبيره كامله وبهارات على حسب الرغبه ونحطه على النار ونحط مويه ملي القدر


وملح وزيت شوي وحبة ماجي ونخليه يطبخ لابدى يفور ويطبخ نحط معجون طماط عشان اللون
والنكهه ونخليه ساعه او ساعه ونص واذا بقدر ضغط اسرع بس ينحاس شوي خخخخخ
وووبس

وبعد مايخلص نصب فوقه زيت يزيتون وعصير ليمون وبالهناء
والعااافيه..