| الطريقه والمقادير مع
بعض
| :

نقطع [ باذنجان | جزر | كوسا ] لشرايح بشكل نصف دائري
.


ونقطع البطاطس لمكعبات متوسطه


ونقليهم ,
لما


يستوون نحطهم على صحن في منديل عشان يمتص الزيت .



الحين نحمس بصل مقطع شرايح مع زيت ونرش عليه شوي ملح .

ونخلط بالخلاط :
[ طماطتين مقشره + ربع حبة فلفل بارد +
شوي كزبره طازجه
]

عقب ماينخلطون وينطحنون نضيفهم على البصل
ونضيف عليهم :
مكعب ماجي وملعقتين
كبار معجون طماط وشوي فلفل اسود


ونقلب لما يستبك
.

الحين نضيف ربع كاس ماي ونقلب لما يغلي
.



الحين نجيب صينية الفرت ونحط عليها شوي من
هالخلطه ( يادوب تغطي قاع الصينيه بس )

ونصف
الباذنجان وباقي الخضار فوقه .


ونصب باقي الخلطه
على الخضار .


الحين
نخلط
[ علبة قشطة - مثل التاج - + ملعقه كبيره جبن سايل + ملعقه كبيره
مايونيز ]


ونصبهم من فوق ونرش جبن موزاريلا ع
الوه وندخله الفرن ثلث ساعه تقريبا .



لما
تستوي نخليها تبرد شوي - مو بالثلاجه -

ونقدمها
.

















وبس