كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^


الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة


ثم يحمس البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل



ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق



ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة



بعد ذلك نحضر بطاط مسلوق ومفروم مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاط في البايركس




ثم نوزع فوقه الدجاج





ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاط المسلوق ونعمل منه كرات مجوفه
كل كرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور






ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي



بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل,, يبيعونها جاهزه بالجمعيات
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس






ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة



وهذا شكلها النهائي