عملت دجاج كنتاكى من غير سلق

وهذه طريقة الشيف اسامة


اولا\ هنتبل الفراخ
لبن رايب 0ملح0فلفل اسود0جنزبيل 0شطة 0بصل مفروم
توم مفروم او بودرة حسب الرغبة
ونسيبهم فى التتبيلة اطول فترة ممكنة

ثانيا\ هنحضر الاتى
دقيق ابيض -دقيق ذرة او اصفر -كيس سبايسى بخلطة الفرايد تشيكن
ممكن عادى وممكن حااااااااااار وبتبقى اروع

ثالثا
نطلع الدجاج من التتبيلة ونحطها فى الدقيق
وتهز الدجاج تنزل الدقيق الزايد بس انتبهي
وغطيها كويس

بعدين حطيها فى الفريزر شوية
وبعدين تقلى فى زيت غزير حار جدااااااااا زى ما احنا عارفين


لما تاخذ اللون الذهبى وبعديييييييييييييين

نطلعها فى صينية
وندخلها فرن متوسط الحرارة لتكمل استوائها

وبالف هنا وشفا
احلى كنتاكى بيتى