البطآطس المحشيهـ





°° المــقآديــر °°

حبات بطاطس متوسطه
1/4كيلو لحم مفروم
1بصله مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه
شوية بقدونس مفرومه
1/4 م شاي فلفل
3/4 م ش ملح
1/2 كوب كريمه للخفق
1/2 كوب جبنه موزريلا مبشورة للوجه

°° الطريقهـ °°

تلف كل حبه بطاطس بورق قصدير وتدخل الفرن لمده ساعه
تقلب اللحمه في قدر ع النار مع البصل الثوم البقدونس لمده 15 دقيقه
نحط الفلفل الاسود والملح والكريمه ويحرك الخليط ثم نتركه ع جنب
نشيل ورق القصدير ونقطع البطاطس انصاف وتجوف قليلا
ويوضع مقدار من الخليط اللحمه وينثر عالوش الجبنه
تدخل الفرن وتقدم