المقادير

3 كوب دقيق
3 كوب ماء
1 ونص اصبع زبده
3 ملاعق كبار نشاء
5 حبات بيض
ملعقة صغيره فانيلا

الطريقة

نضع الزبده مع الماء في قدر على النار

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


هذا الدقيق مع النشاء

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


ثم نخليه على نار هادئه لتذوب الزبدة



اهم شيء لا يغلي الماء بس يسخن ان شاء الله فهمتو يالغاليات ثم نضيف الدقيق والنشاء دفعة واحده على الماء والزبدة
ونقلب بسرعه على نار هادئة حتى تصبح بهالشكل

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


ثم نخليه بوعاء على جنب حتى يبرد تماما ثم بعد مايبرد نخلط البيض مع الفانيلا بخلاط الكأس حتى يصبح لونه مائل للابيض ثم نضيفه على خليط الدقيق
راح يكون عندنا عجينه ملمسها دهني ماتلصق باليد مثل كذا

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


ثم نشكلها بواسطة الكيس الحلواني انا استخدمت الراس الوسط لان الحجم الكبير ضاع ههه يالله يمشي الامور بعدين نزل القطع قريب من الزيت ونقصها بالمقص ونخليها لتتحمر ثم نطلعها ونشربها الشيره
وهذا شكلها بالاخير

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


مقرررررررررررررررمشة ولذييييييييييييييذه