النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل المايونيز بالمنزل 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية ـألبرنسيسة
    تاريخ التسجيل
    15 / 05 / 2013
    المشاركات
    1,498
    معدل تقييم المستوى
    245

    افتراضي اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل المايونيز بالمنزل 2014

    اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل المايونيز بالمنزل 2014

    اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل المايونيز بالمنزل 2014




    خطوات عمل المايونيز بالمنزل



    إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
    من المشهيات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسة مثل المشويات أو الساندوتشات .
    المقادير :
    كوب زبد .
    1.50 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
    ¼ ملعقة صغيرة ملح .
    صفار 3 بيضات .
    ماء مغلي .

    الطريقة :
    يخفق صفار البيض في وعاء موضوع فوق وعاء اخر أكثر إتساعا و به ماء ساخن ، ويضاف إلى البيض ملعقة ماء مغلي ، ثم يعاد الخفق مع إضافة ملعقة ماء ساخن ، و تكرر هذه العملية ثلاث مرات .
    يدفأ عصير الليمون قليلاً ، و يضاف إلى صفار البيض ، يخفق المزيج بمخفق البيض .
    يذاب الزبد ، و يضاف تدريجياً إلى مزيج البيض مع إستمرار الخفق .

    يضاف الملح و يستمر الخفق حتى يغلظ قوام المزيج .

    وبالهنا والشفا


  2. #2
    الصورة الرمزية شـوآقهَـہ ~
    تاريخ التسجيل
    13 / 06 / 2013
    المشاركات
    1,610
    معدل تقييم المستوى
    256

    افتراضي رد: اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل المايونيز بالمنزل 2014

    واااااااااااوه من جد شي خطير وفتح النفس
    يسلمو على الطبق الشهي ^^
    تحيتي وشكري لك


المواضيع المتشابهه

  1. اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل بهارات التندورى الحار بالمنزل 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 34 : 02 PM
  2. اكلات رمضانية 2013 - خطوات عمل الدجاج والرز بالصلصة 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 19 : 02 PM
  3. اكلات رمضانية 2013 - طريقه الحاتى 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 18 : 02 PM
  4. اكلات رمضانية 2013 - بانيه الدجاج 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 18 : 02 PM
  5. اكلات رمضانية 2013 - طريقه الاومليت 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 18 : 02 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314