النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية ـألبرنسيسة
    تاريخ التسجيل
    15 / 05 / 2013
    المشاركات
    1,498
    معدل تقييم المستوى
    245

    افتراضي اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014

    اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014


    اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014


    أبواق الدجاج والسبانخ






    المقادير

    350غ من العجينة الجاهزة puff pastry
    نصف كيلوغرام من الدجاج المطهو والمفتت
    200غ من السبانخ
    200غ من الجبنة القشدية
    بصلة متوسطة مفرومة
    30غ من الزبدة
    ملح + فلفل أبيض + رشة من جوزة الطيب
    4 ملاعق طعام من الحليب
    فص ثوم مهروس
    صفار بيضة واحدة
    جبنة غرويار مبشورة


    رأس فلفل أحمر صغير مفروم.

    طريقة التحضير

    تحضر عجينة مسطحة من العجينة الجاهزة وتقطع إلى 12 شريطاً، عرض كل واحد منها 3 إلى 4 سم.

    يدهن 12 بوقاً معدنياً بالماء، وتلف رقاقة عجين واحدة حول كل بوق على نحو طليق.

    تدهن رقاقة العجين بصفار البيضة وتخبز الأبواق الفارغة في فرن حرارته 573 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون.

    تنزع الأبواق المعدنية بعناية وتوضع جانباً لحشوها لاحقاً.

    تحضير الحشوة


    يفرم البصل والثوم. تنظف أوراق السبانخ وتفرم. تذوب الزبدة ويقلى فيها البصل.

    يضاف بعدها الثوم وجوزة الطيب والملح والفلفل والسبانخ المفروم إلى القدر. يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتبخر الماء.

    تضاف الجبنة القشدية والحليب إلى محتوى القدر. يحرك المزيج جيداً حتى تختلط كل المكونات.

    ترفع القدر عن النار ويضاف إليها لحم الدجاج المفتت. تخلط المكونات جيداً مع بعضها وتترك جانباً حتى تبرد.



    توضع ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من الحشوة في كل بوق. يزين بعدها كل بوق بالجبنة المبشورة ومكعبات الفلفل الأحمر.

    تقدم الأبواق بمثابة نوع من المقبلات.


  2. #2
    الصورة الرمزية يمكے دروبےي
    تاريخ التسجيل
    29 / 05 / 2013
    المشاركات
    248
    معدل تقييم المستوى
    120

    افتراضي رد: اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014


  3. #3
    الصورة الرمزية شـوآقهَـہ ~
    تاريخ التسجيل
    13 / 06 / 2013
    المشاركات
    1,610
    معدل تقييم المستوى
    256

    افتراضي رد: اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014

    شو ها الجمال يا عمرى
    احلى طبخة رايت
    والله مشكوووورة كتير بارك الله فيكى


  4. #4
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    342

    افتراضي رد: اكلات رمضانية 2013 - أبواق الدجاج والسبانخ 2014


    طريقة في قمة الروعه

    لطالما كانت مواضيعك متميزة

    لاعدمنا التميز و روعة الاختيار

    دمت لنا ودام تالقكالدائم



المواضيع المتشابهه

  1. اكلات رمضانية 2013 - باستا الدجاج والجبن 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 21 : 02 PM
  2. اكلات رمضانية 2013 - كانيلوي الدجاج 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 21 : 02 PM
  3. اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل ارز بكبد الدجاج 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 20 : 02 PM
  4. اكلات رمضانية 2013 - بانيه الدجاج 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 18 : 02 PM
  5. اكلات رمضانية 2013 - فطائر الدجاج بالفرن 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 17 : 02 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314