النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: خبز بحشوة الجبن

  1. #1
    الصورة الرمزية فيوزه
    تاريخ التسجيل
    03 / 08 / 2009
    المشاركات
    8,466
    معدل تقييم المستوى
    1043

    خبز بحشوة الجبن

    المقاديـر

    4 كوب دقيق
    1 معلقة كبيرة حليب بودرة
    1 معلقة كبيرة خميرة جافة
    1 معلقة كبيرة سكر
    1 معلقة صغيرة ملح
    2 معلقة كبيرة زبده لينة
    ¾ 1 كوب ماء

    الطريقـة

    - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
    - يُخلط الدقيق والسكر والملح و الخميرة والحليب البودرة .
    - يُُضاف الزبد وتقلب جيداً ثم تُعجن بالماء.
    - تقطع العجين إلى قطع مستديرة وتفرد.
    - يُخبز الخبز في الفرن السابق التسخين على حجر ساخن لمدة 8 دقائق تقريباً حتى يرتفع.

    يمكن حشو الخبز بعدة طرق مختلفة
    (1)
    - تفرد العجين على شكل مستدير.
    - تزين العجين بالجبنة القشقوان والطماطم وزيت الزيتون والزعتر على شكل وردة.


    - توضع في فرن درجة حرارته 250 درجة مئوية حتى تنضج وتقدم ساخنة.
    (2)
    - يفتح الخبز بعد طهية بالعرض بحيث يفصل الوجه عن الظهر.
    - يوضع ظهر الخبز وعلية طبقات من الجبن الموتزاريلا والطماطم أو طبقات من المورتديلا وقطع الدجاج والجبن بين طبقات الدجاج حسب الرغبة ويغطى بوجه الخبز.
    - يوضع في وعاء مضلع ساخن به قليل من زيت الزيتون حتى يأخذ علامات الشواء ويقلب.
    - يوضع بورق الألمونيوم في فرن متوسط الحرارة حتى يتم تسخينه .
    (3)
    - يُزين الخبز إما بحلقات من الطماطم والجبن أو بالزعتر وزيت الزيتون.
    - يُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج.


  2. #2
    الصورة الرمزية آخر آمالي
    تاريخ التسجيل
    13 / 08 / 2009
    الدولة
    دبـــــي
    المشاركات
    4,860
    معدل تقييم المستوى
    649

    افتراضي رد: خبز بحشوة الجبن

    يعطيج الف الف الف عاااافيه

    على الوصفه الناااايس والطرح الاكثر من روووعه

    الله لا هاانج حبوبه


  3. #3

  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08 / 12 / 2013, 28 : 09 PM
  2. مقادير عمل كيك الجبن الإيطالى ، وصفة كيك الجبن
    بواسطة كانت ايام في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04 / 12 / 2013, 19 : 03 PM
  3. كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن
    بواسطة درووب الهوى في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 03 : 09 PM
  4. فوائد الجبن للعظام 2013 ، الاهمية الصحية للجبن 2014 ، الجبن وفوائده للعظام
    بواسطة درووب الهوى في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22 / 05 / 2013, 15 : 01 PM
  5. كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
    بواسطة لولو البحر في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 03 / 2011, 40 : 02 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262