النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: فائدة عشبه البقدونس 2013 , الاهمية الطبية للبقدونس 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية مـلاكـ
    تاريخ التسجيل
    15 / 05 / 2013
    المشاركات
    1,495
    معدل تقييم المستوى
    249

    افتراضي فائدة عشبه البقدونس 2013 , الاهمية الطبية للبقدونس 2014

    فائدة عشبه البقدونس 2013 , الاهمية الطبية للبقدونس 2014

    فائدة عشبه البقدونس 2013 , الاهمية الطبية للبقدونس 2014



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ............................................
    العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم


    رائحة عطرية زكية، طعم لذيذ ومنظر أخضر زاهي وجميل وفوائد صحية جمة، هذا هو المقدونس (البقدونس) أو المعدونس. تتميز السفرة العربية ولا سيمى اللبنانية بصحن التبولة الشهي، ويتميز صحن التبولة باحتوائه على العشبة الخضراء الأكثر شهرة في العالم وهي البقدونس. وللبقدونس طعم غني ومميز وغير حاد كما له قدرة علاجية رائعة. ويستخدم البقدونس كذلك للتزين فهو يضفي منظر جميل للكثير من الأطباق كأطباق الأرز والمشاوي وغيرها، ويضفي نكهة مميزة ولذيذة لأطباق اخرى مثل فطاير الجبنة وطبق الشوربة وللكثير من أطباق السلطات.
    هذه النبتة رخيصة السعر عظيمة الفائدة متواجدة طوال أيام السنة وهناك نوعان من البقدونس، البلدي الأملس والافرنجي المجعد، ولكن البلدي منه أقوى وألذ نكهة.

    هل تعلم أن البقدونس ...


    يحتوى المقدونس على
    زيوت طيارة وأهمها
    مركب الأبيول (Apiole)
    مركب الميرستسين (Myristicin)
    فيوروكومارين
    فلافونيدات
    فيتامين (ج) والذي يوجد بنسبة كبيرة تعادل 4 مرات نسبته في الليمون حيث وجد أن كل 100 جرام من البقدونس تحتوي على 165 ملليجراما من الفيتامين.
    وهو يساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية وهو يفوق الليمون في ذلك.
    فيتامين (A) المفيد للبصر والطاقة الجنسية
    الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
    فيتامين (B) و (B2) و (B3) و (B6)
    كذلك فهو غني جدا بالكلوروفيل
    وهو لا يحتوي على أية سعرات حرارية ~~
    فوائد المقدونس
    مدر لللبن
    مدر للبول
    مدر للطمث
    مدر للعرق
    مجدد للخلايا
    فاتح للشهية
    منظف للجسم من السموم
    تسهيل الطلق: حيث تسهل خروج الجنين
    مطهر ضد البكتريا والفيروسات
    منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي والعصبي والهضمي
    يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى
    يقوي الشعيرات الدموية
    يزيد من حيوية الجسم بشكل عام
    يكسب البشرة الملمس الناعم ويفيد في مقاومة التجاعيد
    يعطيك رائحة فم رائعة

    أوراق المقدونس تنحصر فائدة المقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال، ويشتهر المقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين (C) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية .
    المقدونس في أرقام
    يتوفر الكالسيوم في المقدونس لدرجة قد يفوق ما يحتويه الحليب الذي اشتهر به، إذ أننا نجد في سائل الحليب، ما يقدرونه بمئة وخمسين(150) مليجراما في كل مئة سنتيمتر مكعب منه، فيما مئة جرام من المقدونس يصل فيها إلى 195 مليجراما،
    إضافة إلى نسبة عالية من أملاح الحديد التي تصل إلى 5 مليجرامات في المئة جرام، ولو تأملنا في تركيب الكبد، وهو أغنى مصادر الحديد المتداولة، لوجدناه لا يزيد على ثمانية مليجرامات فقط ، فيما اشتهر السبانخ وهو لا يزيد في محتواه على ثلاثة من نوع لا يصلح للامتصاص والاستفادة.
    أما ما يتميز به المقدونس على غيره فهو ما يحتويه من فيتامين (أ) وفيتامين(ج). فالأول منهما (أي فيتامين أ) نجد منه في المقدونس قدرا يعادل 918 ميكروجراما، وهو قدر يتعدى حاجة الإنسان البالغ الأساسية التي توصي بها منظمة الصحة العالمية، فتضع الحد الأدنى لها 750 ميكروجراما، إن ثراء المقدونس بفيتامين (أ) لا يتجاوز إلا الجرجير والخبيزة والجزر ويسبقها بمراحل تركيب الكبد الذي يصل إلى سبعة آلاف ميكروجرام (7000) في كل مئة جرام منه.
    أما الأمر الذي قد يثير الدهشة، فهو ما يحتويه المقدونس من فيتامين (ج) وهو الفيتامين المانع للإسقربوط، إذ ما تحتويه مئة جرام من المقدونس الطازج يقدرونه بمئة وثمانين (180) مليجراما وهذا قدر يفوق ما يحتويه ذاتُ الوزن من البرتقال أو الليمون اللذين اشتهرا به بمعنى أن قدرا من المقدونس يحوي من فيتامين (ج) ثلاثة أضعاف ما يوازيه من البرتقال في حين أن حاجة الإنسان اليومية لرجل بالغ لا تتعدى ثلاثين مليجراما حسب تقدير منظمة الصحة العالمية.
    ولعل الشرط الوحيد هو أن يكون طازجا، لأن محتواه من الفيتامينات يتدنَّى إلى مقادير لا قيمة لها إذا أصابه الذبول
    المقدونس كعلاج يفيد في علاج: مشاكل العادة الشهرية، إلتهابات وعدوي المجاري البولية،اضطرابات الجهاز الهضمي والمثانة، اضطرابات وإلتهابات الكلى، اضطرابات الحيض،اضطرابات الهضم، الآم المعدة، دودة الأمعاء، الاسقربوط
    المقدونس والتجميل
    لإزالة البقع والحبوب والبثور من على الوجه يغسل الوجه بعصير المقدونس او نقيعه مرتين في اليوم.
    لأجل الحصول على لون الوجه صافياً يغسل صباحاً ومساءً لمدة أسبوع يغلي مقدار حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في نصف لتر ماء لمدة 15 دقيقة ويستعمل فاتراً.
    ملحوظات
    من المهم المواظبة اليومية على تناوله مع الوجبات
    المقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول المقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة
    فرم المقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة .
    تحذير يجب عدم استخدام المقدونس كعلاج للمرأة الحامل أو التي تخطط للحمل وكذلك للأطفال أقل من سنتين وللأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي مثل القرح المعدية المعوية وكذلك تقرحات القولون كما يجب عدم استخدام بذور أو جذور المقدونس المجفف وكذلك السيقان والأوراق للمرأة الحامل ويمكن استعمال المقدونس الأخضر الطازج قبل أن يذبل.


  2. #2
    الصورة الرمزية شـوآقهَـہ ~
    تاريخ التسجيل
    13 / 06 / 2013
    المشاركات
    1,610
    معدل تقييم المستوى
    260

    افتراضي رد: فائدة عشبه البقدونس 2013 , الاهمية الطبية للبقدونس 2014


    -


    سسلمتتَ يدينككَ (
    ) ،
    لآهنت ِ ♪+ّ ..


المواضيع المتشابهه

  1. اهم فوائد السمسم 2013 , الاهمية الطبية للسمسم 2014
    بواسطة «●βSoOoм̅ah● في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 06 / 2013, 44 : 01 PM
  2. الاهمية الطبية للفراولة 2013 ، الاستخدامات الطبية للفراولة 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14 / 06 / 2013, 11 : 12 AM
  3. الاهمية الطبية للاسماك 2013 ، فائدة الاسماك للعين 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14 / 06 / 2013, 11 : 12 AM
  4. فوائد صحية للبقدونس 2013 ، معلومات طبية عن البقدونس 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23 / 05 / 2013, 53 : 03 PM
  5. الاستخدامات الطبية للترنجان 2013 , اهمية عشبه الترنجان 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23 / 05 / 2013, 28 : 03 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316