النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    14 / 05 / 2013
    المشاركات
    250
    معدل تقييم المستوى
    134

    افتراضي خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية

    خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية





    المقادير:
    - 350 غم دقيق أسمر
    - 225 غم دقيق الجاودار
    - 115 غم دقيق أبيض
    - ½1 ملعقة صغيرة ملح
    - 2 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
    - ¾1 كوب ماء دافئ
    - 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
    - رشة سكر
    - 2 ملعقة كبيرة عسل

    التحضير:
    - نخلط كل أنواع الدقيق مع الملح في الوعاء.
    - نضع ملعقة من بذور الكراوية جانباً ثم نضيف الباقي إلى الوعاء.
    - نسكب نصف كمية الماء في وعاء و نرش الخميرة ثم نضيف السكر و نخلط جيداً ثم ندع المقادير جانباً مدة 10 دقائق.
    - نصنع فجوة في وسط الدقيق و نضيف خليط الخمير مع العسل و ما تبقى من الماء و نخلط بالتدريج لنحصل على عجين مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة.
    - نعجن العجين مدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف و نغطي الوعاء ثم ندعه جانباً حتى يتضاعف حجمه.

    - ندهن صينية بالزيت.
    - نعجن العجين مدة دقيقتين ثم نقسم العجين إلى قسمين و نشكل كل قسم إلى رغيف مستطيل بطول 23 سم.
    - نضع الرغيفين في الصينية و ندهنهم بالماء و نرش باقي كمية بذور الكراوية.
    - نغطي الأرغفة و ندعها في مكان دافئ مدة 40 دقيقة و نحمي الفرن عند درجة حرارة 200.
    - نخبز الأرغفة مدة 30 دقيقة (أو حتى تبدو فارغة عندما ندق عليها) و ندعهم ليبردوا.




  2. #2
    الصورة الرمزية يمكے دروبےي
    تاريخ التسجيل
    29 / 05 / 2013
    المشاركات
    248
    معدل تقييم المستوى
    120

    افتراضي رد: خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية


  3. #3
    الصورة الرمزية شـوآقهَـہ ~
    تاريخ التسجيل
    13 / 06 / 2013
    المشاركات
    1,610
    معدل تقييم المستوى
    256

    افتراضي رد: خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية

    يسلمو على الطبق الشهي ^^
    تحيتي وشكري لك
    والله يعطيك العافية


  4. #4
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    342

    افتراضي رد: خبز الجاودار2013 , طريقة اعداد خبز الجاودار2013 , خبز الجاودار بالصور المشهية


    طريقة في قمة الروعه

    لطالما كانت مواضيعك متميزة

    لاعدمنا التميز و روعة الاختيار

    دمت لنا ودام تالقكالدائم



المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30 / 11 / 2013, 18 : 01 PM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30 / 11 / 2013, 07 : 01 PM
  3. بالصور عمل الروبيان ، اعداد الروبيان
    بواسطة نجوم السماء في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 11 / 2013, 03 : 10 PM
  4. بالصور عمل الجمبرى , اعداد طبق الجمبرى
    بواسطة نجوم السماء في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 11 / 2013, 16 : 08 PM
  5. بالصور ايس كريم الموز , اعداد الايس كريم
    بواسطة نجوم السماء في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 11 / 2013, 23 : 03 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314