سلطة الشيف 2013 ، طبق متميز 2013 ، وصفة سلطة الشيف 2013


مكونات والمقادير:

خسة آيسبرغ مقطعة
نصف كوب من الجبنة السويسرية المبشورة
5 إلى 6 شرائح من الجامبون البقري
5 إلى 6 شرائح من جبنة الغرويار
رأسان من البندورة (الطماطم)
حبتان من الخيار
طريقة التحضير:


تخلط كل الخضار مع بعضها في طبق السلطة.

تلف شرائح الجامبون البقري بشرائح جبنة الغرويار وتلف على شكل سجائر ثم تقطع إلى شرائح.

توزع شرائح الجبنة والجامبون فوق السلطة.

يخلط الخردل مع المايونيز والعسل والكريما الطازجة. يضاف عصير الليمون والفلفل الأبيض. يضاف من ثم القليل من الماء لترقيق الصلصة عند الضرورة.

تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.