البطاطا المحشية 2013 ، مقبلات بسيطة وسهلة 2013 ، وصفة البطاطا المحشية 2013



مكونات والمقادير:

الحشو اختياري يمكن ان تحشى بالارز او اللحم المفروم او الاثنين معا و تقدم مع الدجاج او اللحم و معها باقي المحشوات باذنجان ورق عنب

المقادير:

4 حبات بطاطا كبيرة (او حسب عدد الاشخاص)
100 جرام لحم مدخن او بسطرمة او لحم مفروم او دجاج مقطع مكعبات
100 جرام جبنة رومي او موتزاريللا
1 حزمة شبت
1 حزمة بقدونس

بيضة

ملح و فلفل
طريقة التحضير:

تلف البطاطا بعد غسلها جيدا بورق الومنيوم و توضع في الفرن حتى يتم تسويتها ثم تجوف من اعلى
يتم نزع نصف كمية البطاطا ثم يضاف اليها المقادير الموجودة و يتم خلطها مع بعض و تحشى بها البطاطا
يوضع نفس الخليط مرة اخرى على جسم البطاطا من اعلى و توضع في الفرن حتى يتم تحميرها من اعلى
تقدم ساخنة