النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية مـلاكـ
    تاريخ التسجيل
    15 / 05 / 2013
    المشاركات
    1,495
    معدل تقييم المستوى
    239

    افتراضي فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2014

    فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2014

    فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2014



    الخمائر Yeast Saccharomyces





    الخمائر او الخميرة هو الاسم الذي يطلق على Saccharoyces . وهي نوع من الفطريات تستعمل في صناعة الخبز وفي إنتاج التخمير الكحولي، وفي بعض الحالات كعلاج لبعض الامراض .
    بعض الخمائر نافع ، وهنالك أصناف خمائر تسبب امراضاً للإنسان .

    - الخمائر النافعة لها عدة مصادر :
    1. Brewers yeast : هي خمائر نحصل عليها كناتج لعملية صناعة البيرة من حشيشة الدينار . وهي قد تسمى الخمائر الغذائية .
    2. Torula yeast : وهي خمائر تنمو على لب الخشب . الذي يستعمل في صناعة الخشب او صناعة دبس السكر .
    3. Whey yeast : ناتج يحصل في الحليب والجبن .
    4. Liquid yeast : وهي تُتتج في سويسرا والمانيا ، بجعل الخمائر تتغذى على الاعشاب ، البرتقال ، والكريب فروت .
    قد تكون الخمائر جافة ، او سائلاً مثل الصنف الأخير Liquid yeast .


    استعمالات و فوائد الخمائر الطبية

    1. تعتبر الخميرة من أغنى المصادر بالحديد العضوي ( وهو الشكل الطبيعي للحديد العضوي ) .
    2. مصدر مهم للبروتين .
    3. مصدر واسع للفيتامينات العضوية الطبيعية ما عدا فيتامين ب12.
    4. منجم طبيعي للمعادن النادرة بالجسم ، ومصدر للأحماض الأمينية .
    5. مصدر مهم لجميع أنواع الفيتامين ما عدا ( A.E.C ) .
    6. تخفض مستوى الكوليسترول بالدم عند مزجه مع اللستين .
    7. تعالج مرض النقرس .
    8. تخفف حدة أوجاع وآلام التهاب الاعصاب .
    9. تعتبر الخميرة طعاماً كاملاً .

    10. حيث إن الخميره غنية بالفوسفور ، فالأفضل زيادة تناول الكالسيوم كشرب الحليب معها ، حيث إن الفوسفور يساعد على إخراج الكالسيوم من الجسم ، والاستعمال الجيد هو بزيادة فيتامين Bcomplex . والكالسيوم عند تناول الخميرة مما يؤدي الى تحسين أداء الخميره .
    11. تناول الخميره مع الماء يعيد الحيوية والنشاط الى الجسم المنهك خلال دقائق . هذا المفعول يدوم ساعات .
    12. جرعات عالية تهدئ الاعصاب ، تعدل المزاج ، تحسن النوم ، تستعمل في علاج المصران الاعور ، والشقيقة .
    13. الخمائر مصدر غني ( طبيعي ) بالبيوتين .
    14. الخمائر مصدر غني ب Pantothenic acid .
    15. الخمائر مصدر غني ب Chromium الذي يعالج مرض السكري ( النوع الثاني ) .
    16. الخمائر مصدر غني بالزنك .
    17. الخمائر مصدر غني بالفوليك اسيد .
    18. الخمائر مصدر غني بالميلاتونين ، وخاصة خميرة البيرة .
    19. تستعمل الخميرة في علاج حساسية الجلد ، وفي صناعة ماسكات الوجه وفي التجميل ، وفي علاج حب الشباب .
    20. إن الخميره التي تستعمل في صناعة الخبز يستخرج منها مادة تسمى Beta1.3glucan وهي تعتبر منشطاً للمناعة بالجسم . وتزيل تأثير الاشعة UV الشمسية التي تؤدي الى ضعف المناعة في الجسم أمام الالتهابات والسرطانات .


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    14 / 05 / 2013
    المشاركات
    100
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2014


    الله يعطيكى العافيه ع الموضوع الرائع

    واصلي تألقك وأبدآعآتك

    ,



المواضيع المتشابهه

  1. اهم فوائد السمسم 2013 , الاهمية الطبية للسمسم 2014
    بواسطة «●βSoOoм̅ah● في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 06 / 2013, 44 : 01 PM
  2. الاهمية الطبية للخوخ 2013، اهمية الخوج الصحية 2014 ، فوائد الخوخ للجسم
    بواسطة درووب الهوى في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22 / 05 / 2013, 08 : 01 PM
  3. فوائد الخمائر الصحية 2013 ، الاهمية الطبية للخمائر 2013، الاستعمالات الطبية للخمائر 2
    بواسطة نارين في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17 / 05 / 2013, 11 : 10 PM
  4. الاستخدامات العلاجية للقمح - فوائد القمح الصحية 2013 -الاهمية الطبية للقمح2014
    بواسطة دارين في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15 / 05 / 2013, 04 : 05 PM
  5. الفوائد الصحية للكركدية 2013 ، الاهمية الطبية للكركديه 2014
    بواسطة غَـےـرَوْوْوْ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 05 / 2013, 46 : 12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272