صور جديده بيبي كباب 2013



مقادير عجينه الخبز //
كوب ونص دقيق
نص فنجان زين
ملح + خميره
طريقه العجينه//

الدقيق والملح والزيت تعجن بالماء ثم تفسم الى دوائر صغيره

ثم تفرد ونضعها في الطاوه حتا تستوى ع النار وتنضج



وكذا يكون شكلها بعد الفرد والخبز
,,,
نسيت اصور شكل العجين عذرا ,,,








المقادير الكباب //


دجاج صدور مسلوق مفروم

بقدونس + شبت

بصل مفروم + ثوم

ملح + بهارات

ملعقه مايونيز + ملعقه جبن

بقسمات وبيض





طريقه التحضير //



تعجن مقادير الكباب ماعدا البيض والبقسمات حتا تتكون عجينه متماسكه


تشكل على هيئه اصابع تقمس بالبيض والبقسمات وتصبح بهذا الشكل ,,,,