النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    14 / 05 / 2013
    المشاركات
    250
    معدل تقييم المستوى
    115

    افتراضي كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن

    كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن
    كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن
    كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن


    المقادير
    200 غ من البسكويت بالسمن? المسحوق
    45 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
    350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
    350 غ من لبنة خفيفة
    1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

    2 من البيض
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض? المبشور ناعماً
    ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق? المسخّن
    الطريقة
    يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز.
    يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير.

    يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
    تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن.
    يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.
    توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط.
    تُترك جانباً لتبرد كلياً
    ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    336

    افتراضي رد: كعكة الجبن ، كيفية عمل كعكة الجبن ، تحضير كعكة الجبن

    أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

    دآإئمـاَتَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

    أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآعوٍأإلـتَمـيُزٍ

    لك الشكر من كل قلبي


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير كعكة الجبن بالجوز ، كعكة الجبن
    بواسطة كانت ايام في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04 / 12 / 2013, 28 : 03 PM
  2. مقادير كعكة بجبنة الماسكاربوني ، كعكة الجبن
    بواسطة كانت ايام في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22 / 11 / 2013, 13 : 05 PM
  3. كيفية عمل كعكة الجبن بالجوز 2014
    بواسطة دموع القمر في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 11 / 2013, 02 : 03 AM
  4. كيفية عمل كعكة الجبن 2014
    بواسطة دموع القمر في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 11 / 2013, 48 : 01 AM
  5. طريقة عمل كعكة الجبن بالموز 2013 , كعكة الجبن بالموز 2014
    بواسطة ❀ﻣ̝̚ﻧﭠھَہّـﮯآ في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 26 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283