الموضوع: كبسة دجاج بالصور 2013,طريقة عمل الكسبة 2014,بصور كبسة السعودية , كبسة لذيذة 2014

كبسة دجاج بالصور 2013,طريقة عمل الكسبة 2014,بصور كبسة السعودية , كبسة لذيذة 2014
كبسة دجاج بالصور 2013,طريقة عمل الكسبة 2014,بصور كبسة السعودية , كبسة لذيذة 2014
كبسة دجاج بالصور 2013,طريقة عمل الكسبة 2014,بصور كبسة السعودية , كبسة لذيذة 2014

أحلي كبسة متعوب عليها


بدخل علي طول في المقادير والطريقه

اول اسلقي دجاجه وعلي فكره ممكن تسويها باللحم تطلع جنان

اسلقيها في مويه منكهه بالليمون الاسود والبصل والكرفس اذا مو موجود استغني عنه

والملح والثوم 3فصوص وقرفه وهيل

وهذي الصوره تتكلم

في قدر ثاني قطعي بصل حلقات وثوم حلقات كثري بصل وثوم هذا من اسرار الكبسه

وابشري عليهم جزر وحطي عليهم البهارات التاليه (فلفل اسود - البهارات المعتمده عندك-وليمون اسود مطحون مهم-وزنجبيل مطحون - وكركم - وملح - وزيت ملعقتين كبار)

زي كذا



وبعدها احمسيها واذا ذبلت ضيفي عليها بصل اخضر مفروم






وبعدها حطي طماطم حبه مقطعه انصاف حلقات





واضيفي ملعقه معجون طماطم وصويا صوص زي الصوره وهذا السر الثاني




و احمسيها وخليها تتسبك علي نار هاديه

وبعدين استوي الدجاج وحطيته علي الحمسه السابقه






واضيف عليه مغرفه من مرقه الدجاج واغطيه واخليه يغلي علي نار هاديه







واكون قد حطيت الرز في مرقه الدجاج طبعا الرز مغسول ومنقوع
واضيف عليه قرون فلفل للنكهه او فلفل بارد وممكن تضيفين الفلفل البارد للدجاج السابق

وبعدين اخليه يستوي نص استوي وبعدها اصفيه واضيفه علي الدجاج

واكون قد سويت خلطه هيه كركم ملعقه وزيت ومعجون طماطم تخلط مع بعض وتحط علي ارز

هذي الخلطه





وهنا بعد ما اضفتها علي الرز




وبعدها قصدرتها وحطيت الغطاء وخليتها علي نار هاديه لمده نصف ساعه






وهذي الكبسة سمو بالله وعوااااافي