النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم

  1. #1
    الصورة الرمزية اميرة الكون
    تاريخ التسجيل
    11 / 05 / 2013
    المشاركات
    251
    معدل تقييم المستوى
    115

    افتراضي السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم


    بسم الله الرحمن الرحيم


    حذّر علماء بريطانيون من أن تزايد إقبال الناس على تناول السلطات المعلبة التي تبيعها مخازن الأطعمة في المملكة المتحدة قد يقود إلى ارتفاع حالات التسمم.







    العلماء اكتشفوا أن هناك إمكانية لإنتشار بكتيريا السالمونيلا والإيكولي المرتبطة عادة بلحوم الدجاج والبقر في السلطات المعلبة وأوراق الخضار.

    واشارت الأبحاث أن انتشار السالمونيلا في بريطانيا العام الماضي نجم عن ريحان مستورد، وأن انتشار إيكولي في الولايات المتحدة عام 2006 نجم عن سبانخ مغلفة.



    ونسبت الصحيفة إلى البروفسور غادي فرانكيل من جامعة (إمبريال كوليج) في لندن قوله 'إن المستهلكين يحتاجون لأن يكونوا يقظين من خطر أن تكون السلطات المعلبة ملوثة لتجنب تعرضهم لتسمم غذائي مؤكد خاصة وأن الناس يتناولون المزيد من منتجات السلطة في سعيهم إلى استخدام المأكولات الصحية ويقبلون على شرائها بشكل متزايد من مخازن الأطعمة الكبرى كونها مسبقة التنظيف'.

    واعتبر فرانكيل أن جميع هذه العوامل فضلاً عن عولمة سوق المواد الغذائية 'يعني أن حالات التسمم ببكتريا السالمونيلا والإيكولي بسبب السلطات المعلبة مرشحة للإرتفاع في المستقبل'.

    واضاف أن بحثاً اجراه خلص إلى أن بكتيريا السالمونيلا قادرة على تلويث أوراق السلطة والتسبب بالتالي بإصابة المستهلكين بالتسمم الغذائي.




    نسأل الله السلامة من كل مكروه



    منقول للفائدة ...


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    11 / 05 / 2013
    المشاركات
    6
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم

    عافنا الله واياكم


المواضيع المتشابهه

  1. طرق لتقديم السلطات
    بواسطة nada01 في المنتدى السوق الأكتروني - Open Market Forum
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 55 : 12 AM
  2. علاج التسمم الحملي 2014
    بواسطة نور الحب في المنتدى كلام نواعم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26 / 10 / 2013, 11 : 07 PM
  3. نصائح مهمة لطفلك 2013 ، التسمم المنزلى للطفل 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى عالم الطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 00 : 01 PM
  4. إسعاف حالات فقدان الوعي 2013 ، اهمية إسعاف حالات فقدان الوعي 2014
    بواسطة غَـےـرَوْوْوْ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11 / 05 / 2013, 12 : 10 PM
  5. التسمم بالعقاقير الطبية
    بواسطة الماسي في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03 / 03 / 2013, 51 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275