النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل مفروكة ألوان 2013 , مفروكة ألوان 2014

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    68
    معدل تقييم المستوى
    97

    افتراضي طريقة عمل مفروكة ألوان 2013 , مفروكة ألوان 2014

    طريقة عمل مفروكة ألوان 2013 , مفروكة ألوان 2014
    طريقة عمل مفروكة ألوان 2013 , مفروكة ألوان 2014



    لكل محبي الحلويات وبالأخص "الكنافة" .. إليكم طريقة عمل مفروكة ألوان، من يم يمي:


    طريقة عمل مفروكة ألوان
    المقادير

    عجوة ,3 ملاعق كبيرة
    فستق مجروش,0.50 كوب
    كنافة خصلات,0.50 كيلو
    سمن سائل ,4 ملاعق كبيرة
    شربات ( قطر) بارد ,0.50 كوب
    عصير قمر الدين مُركز,0.50 كوب
    قشطة ,0.50 كوب

    طريقة التحضير

    - يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.

    - تُوضع الكنافة على سطح أملس نظيف ثم تُفكك خصلاتها باليد وتُفرد على صاج فرن وتُرش بالسمن السائل ثم تُفرك باليد جيداً.

    - تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تجف وتحمر، ثم تُترك لتبرد قليلاً وتُفرك مرة أخرى.

    - تُقسم الكنافة إلى ثلاثة أقسام، يُوضع كل قسم على حدة داخل وعاء عميق ويُخلط بثلث كمية الشربات.

    - يُضاف عصير قمر الدين للقسم الأول والعجوة للقسم الثاني، بينما يُضاف الفستق المجروش للقسم الثالث مع التقليب جيداً باليد حتى تتداخل المكونات.

    - تُبطن قوالب صغيرة دائرية ( قوالب المافن) بالبلاستيك الشفاف.

    - يُملأ نصف القالب بأحد ألوان الكنافة الثلاثة مع الضغط باليد حتى تأخذ شكل القالب وتُحشى بقليلٍ من القشطة ثم تُغطى بطبقةٍ أخرى من الكنافة ويُمكن ملء القوالب بالألوان الثلاثة للكنافة على شكل طبقاتٍ كما يمكن حشو الكنافة بالفواكة الطازجة مثل التوت أو الفراولة.

    - تُقلب الأشكال المختلفة من الكنافة على طبق التقديم وتُزين بالفواكه الطازجة والقشطة.

    * إقتراحات التقديم:

    - لعمل شكلٍ هرمي، يُمكن ملء قالب مخروطي الشكل بالكنافة مع الضغط حتى تأخذ شكل القالب ثم تٌقلب على طبق التقديم.


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    336

    افتراضي رد: طريقة عمل مفروكة ألوان 2013 , مفروكة ألوان 2014

    مواضيعك سهل على القلوب هضمها

    و على الأرواحتشربها

    تألفها المشاعر بسهولة

    لكى خالصاحترامي


المواضيع المتشابهه

  1. موريشيوس: أرض السبعة ألوان
    بواسطة اميره الورد في المنتدى منتدى السفر والسياحة والرحلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21 / 08 / 2013, 24 : 03 PM
  2. ديكور للجريئات فقط 2013 , ألوان ديكور للجريئات فقط 2013 , اختيار ألوان حوائط المنزل 2
    بواسطة فيروزه هانم في المنتدى قسم الديكور والأثاث المنزلي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25 / 05 / 2013, 08 : 02 PM
  3. ألوان المكياج التي تناسبكِ ^^^^^^^^^^^^^^^^
    بواسطة jana في المنتدى الأناقه والموضه والجمال
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20 / 09 / 2012, 57 : 11 PM
  4. حديقة ذات ألوان بهيه..**
    بواسطة ليونة في المنتدى النفحات الإيمانية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19 / 03 / 2012, 37 : 04 AM
  5. غرف استقبال 2009 ألوان روعة
    بواسطة (((naif))) في المنتدى قسم الديكور والأثاث المنزلي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18 / 08 / 2009, 47 : 01 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283