النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: احلى كيكه الفواكه بالكسترد 2013 , كيك الفواكه 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية غَـےـرَوْوْوْ
    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    600
    معدل تقييم المستوى
    151

    افتراضي احلى كيكه الفواكه بالكسترد 2013 , كيك الفواكه 2014

    احلى كيكه الفواكه بالكسترد 2013 , كيك الفواكه 2014 احلى كيكه الفواكه بالكسترد 2013 , كيك الفواكه 2014 العجينة: 3 ك دقيق أبيض 3 أصابع زبدة كوب وربع سكر مطحون م ك قرفة مطحونة 2 أو ثلاثة م ك ماء بارد (في الكوب حطي شوية ثلج) الحشوة: كستر فواكه مشكله على ذوقك عنب فراولة مانجا كيوي سكر مطحون شوكولاته سايلة الطريقة: انخلي الدقيق والسكر في وعاء عميق مع بعض ثم أضيفي القرفة قطعي الزبدة صغار جدا واخلطيه مع الدقيق حتى يكون ا لدقيق لديك مثل التراب الخشن ستاخذ هذه العملية منك بعض الوقت حتي تلين الزبدة وتخلط مع الدقيق حطي ملعقة ماء ثم اعجني ولمي العجينة ثم قدري كم تحتاج إلى ماء انقلي العجينة من الوعاء وانقليها إلى سطح مرشوش بسيط واعجني ل 5 ق. ثم لفيها في كيس نايلون أو نايلون الصحون ودخليها الثلاجة لمدة نص ساعة أثناء ذلك ممكن تدهنين الصواني مال الكاب كيك الصغار بالزيت بتحتاجين حوالي صينيتين من اللي فيهم كل وحده 24 فتحة افتحي الفرن على 425 يعني حار بعد ما تخلص العجينة وقتها في الثلاجة طلعيها واعجنيها شوية على سطح مرشوش خفيف بالدقيق ثم افرديها برفق مع وضع بعض الدقيق على الشوبك إلى أن تصبح متوسطة لا هي رقيقة وايد تتكسر ولا سميكة.. ثم قصي بقطاعة البسكويت اللي أطرافها مشرشرة وشيلي الدوائر ولبسي بها الفتحات ثم بالشوكة أخرمي من الداخل ودخلي الفرن لمدة 7 ق تقريبا أو 5 إلى أن تصبح ذهبية.. ثم أخرجيها واتركيها لتبرد تماااااااااااما لا تستعجلين عليها عشان ما تتكسر.. بعدين طلعي القاعدة البسكوتيه وعلى فكرة ترا طعمها واااااايد لذيذ بدون شي الحين تعالي للحشوة: سوي كستر على النار وبملعقة صغيرة احشي كل الفتحات زين اللي ما تعرف مقادير الكسترد تتفضل بالعافية: 3 كوب ماء كوب حليب مسحوق 2 فنجان القهوة سكر كله على النار حتى يبدا يسخن بعدين هاتي 3 ونص م ك مسحوق الكستر أو الكسترد وذوبيهم في نص كاس ماء بارد زين وبعدين ضيفيهم للخليط اللي على النار وخليه يغلي وإنتي جدامه تحركين وخلي بالك عن ينحرق الحليب ثم وطي الحرارة شوي وقلبي إلى أن يثخن المقدار .. بعدين هاتي الفواكه اللي تحبينها كيوي وعنب وتوت وفراولة ومانجا .. يعني إبداعك.. وقصيهم صغار وحطيهم على الكستر بعدين هاتي سكر مطحون ورشي على الوجه ونصهم صبى عليهم خطوط شوكولاته سايلة وممكن تحطون من فوق كريمة


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    336

    افتراضي رد: احلى كيكه الفواكه بالكسترد 2013 , كيك الفواكه 2014

    مواضيعك سهل على القلوب هضمها

    و على الأرواحتشربها

    تألفها المشاعر بسهولة

    لكى خالصاحترامي


المواضيع المتشابهه

  1. كيك الفواكه الحمراء 2014 ، طريقة عمل كيك الفواكه الحمراء
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09 / 12 / 2013, 46 : 01 PM
  2. كيكه الفواكه بالايس كريم 2013 , مقادير كيك الفوكه بالايس كريم 2014
    بواسطة غَـےـرَوْوْوْ في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 36 : 09 PM
  3. اجدد حلوى طبقات الفواكه 2013 , مقادير عمل كيك طبقات الفواكه 2014
    بواسطة غَـےـرَوْوْوْ في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 35 : 09 PM
  4. جمال البشرة 2013 ، علاقة الفواكه بالبشرة 2013، تاثير الفواكه على البشرة 2014
    بواسطة ريانة شوق في المنتدى ركن العروس وجمالها
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30 / 05 / 2013, 45 : 12 PM
  5. فوائد الفواكه للجسم 2013 ، اهم فوائد الفواكه 2013 ، مقاومة السكتات الدماغية 2014
    بواسطة جمينه في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18 / 05 / 2013, 55 : 08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283