النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: قشدة اللوز بالتوت 2013 ، وصفه قشدة اللوز بالتوت 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية غَـےـرَوْوْوْ
    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    600
    معدل تقييم المستوى
    151

    افتراضي قشدة اللوز بالتوت 2013 ، وصفه قشدة اللوز بالتوت 2014

    قشدة اللوز بالتوت 2013 ، وصفه قشدة اللوز بالتوت 2014

    قشدة اللوز بالتوت 2013 ، وصفه قشدة اللوز بالتوت 2014





    المقادير
    250 غرام من التوت
    100 غرام من السكر
    150 ملل من عصير التوت البري
    ورقتان من الجيلاتين (4 غرام)
    ملعقة كبيرة من هريس اللوز الأبيض العضوي
    250 ملل من الحليب
    150 ملل من الكريما الطازجة



    1- يُغلى عصير التوت البري مع 30 غرام من السكر لمدّة 5 دقائق على نار قوية، ثمّ يُصبّ فوق التوت في طبق عميق.



    2- تُنقع أوراق الجلاتين في صحن من الماء البارد لتليينها.


    3- يُسخّن الحليب في قِدر مع باقي السكر وهريس اللوز، ثم يُضاف الجيلاتين المصفّى إلى القِدر بعيداً عن النار. يُترك المزيج ليبرد مع تحريكه من حين إلى آخر.


    4- تُخفق الكريما لتحويلها إلى شانتيللي، و تُمزج برفق مع حليب اللوز.


    5- يُقسم المزيج على أكواب ويوضع في البرّاد لمدّة ساعة.


    6- يُضاف فوقها التوت بالشراب ثم يوضع مجدداً في البراد لمدّة 3 ساعات.

    لتسريع عملية تبريد حليب اللوز، يمكن صبّه في صحن عميق ووضع قعر الصحن في الماء الباردة


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    336

    افتراضي رد: قشدة اللوز بالتوت 2013 ، وصفه قشدة اللوز بالتوت 2014

    كل الشكر والامتنان على روعهـبوحـكـ ..

    وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

    دائما متميزة فيالانتقاء


المواضيع المتشابهه

  1. خطوات تحضير كيكة الفراولة بالتوت 2013 , strawberry cake with cherry 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 16 : 02 PM
  2. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 35 : 11 AM
  3. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30 / 06 / 2013, 34 : 02 AM
  4. نبذة تاريخية عن الموز 2013- تركيب الموز 2014
    بواسطة «●βSoOoм̅ah● في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27 / 06 / 2013, 43 : 06 PM
  5. تناول الموز خلال ممارسة النشاط الرياضي 2013 , الموز يتفوق على المشروبات الرياضية 2014
    بواسطة مـلاكـ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17 / 05 / 2013, 43 : 03 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283