النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل الارز مع البندورة 2013 ، احلى ارز مع البندورة والدجاج 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية غَـےـرَوْوْوْ
    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    600
    معدل تقييم المستوى
    151

    افتراضي طريقة عمل الارز مع البندورة 2013 ، احلى ارز مع البندورة والدجاج 2014

    طريقة عمل الارز مع البندورة 2013 ، احلى ارز مع البندورة والدجاج 2014


    طريقة عمل الارز مع البندورة 2013 ، احلى ارز مع البندورة والدجاج 2014


    المقادير

    ملح , ملعقة صغيرة
    غار , ورقة
    بهار ,0.25 ملعقة صغيرة
    ماء لسلق الدجاج, حسب الحاجة
    بصل مفروم ناعم, حبة
    جزر , حبة
    كرات مقطع قطع صغيرة, حبة
    دجاج قطع , كيلو غرام
    معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
    كرافس مقطع قطع صغيرة, حبة
    بندورة مقشّرة ومقطّعة ,0.50 كيلو غرام
    سمنة ,0.50 كوب
    أرز (حبّة طويلة) ,350 غرام

    طريقة التحضير

    - يُنظّف الدجاج ويُملَّح.

    - يُحمَّى قسم من السمنة في قدر ويُقلى الدجاج ليتحمرّ من جميع جوانبه.

    - تُضاف البندورة الحمراء المُقطّعة وباقة المطيبات والملح والبهار الحبّ والماء ومعجون البندورة إلى الدجاج ويُترك المزيج يغلي حتى ينضج.

    - يُنقّى الأرز ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر لمدة ساعة تقريباً.


    - تُحمّى بقية السمنة في قدر أخرى ويُقلى فيها البصل حتى يشقرّ.

    - يُصفّى الأرز من الماء ويُضاف إلى البصل المقلي ويُقلّب حتى يمتصّ عصارته و يمكن إضافة حبات البندورة الصغيرة هنا.

    - تُصفّى مرقة الدجاج وتُضاف إلى الأرز ويُترك على نار قويّة حتى يغلي ويمتصّ الماء ثم على نار خفيفة حتى ينضج.

    - يُقلّب الأرز قليلاً ويُترك إلى حين التقديم.

    - يُنزع الدجاج من عظامه ويُقدم مع الأرز.


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    336

    افتراضي رد: طريقة عمل الارز مع البندورة 2013 ، احلى ارز مع البندورة والدجاج 2014

    كل الشكر والامتنان على روعهـبوحـكـ ..

    وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

    دائما متميزة فيالانتقاء


المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 22 : 09 PM
  2. شوربة البندورة بالثوم 2014 ، طريقة عمل شوربة البندورة بالثوم
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 19 : 09 PM
  3. شوربة البندورة مع الشوفان 2014 ، طريقة عمل شوربة البندورة مع الشوفان
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 / 12 / 2013, 25 : 07 PM
  4. شوربة البندورة مع الكبة 2014 ، طريقة عمل شوربة البندورة مع الكبة
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06 / 12 / 2013, 02 : 09 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 12 / 2013, 09 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283